10 kg de pamplemousses
Quelles variétés avons-nous aujourd'hui ?
Pamplemousses Star Ruby

Star Ruby de Octobre jusqu'à Juin
La variété Star Ruby représente une part importante de la culture du pamplemousse. La taille des fruits est grande, de 82 à 98 mm, bien qu'ils aient tendance à avoir toutes les tailles. La forme varie de ronde à plate, selon le climat. La peau est lisse et sa couleur est assez uniforme, développant une rougeur profonde à maturité. La pulpe est de couleur rouge, avec très peu de pépins et le goût est un peu sucré. Le pamplemousse Star Ruby mûrit de mi-avril à mi-mai dans les zones appropriées, mais il peut être parfaitement consommé de novembre à juin, car ses propriétés antioxydantes le maintien très longtemps. Le fruit conserve sa qualité sur l'arbre jusqu'à la mi-juin.