15 kg d'oranges, mandarines et citrons
Quelles variétés avons-nous aujourd'hui ?
Oranges Lane late

Lane late de Février jusqu'à Mai
L'orange Navel Lane late est récoltée entre fin février et mai . Sa taille est de moyenne à grande et la couleur orange de sa peau est moins intense que celle de la navelina. Elle est par excellence la meilleure orange à consommer comme fruit de table en raison de la texture de sa pulpe et de sa saveur sucrée et équilibrée. C'est aussi l'une des variétés qui se conservent le plus longtemps à la maison.
Mandarines Nadorcott

Nadorcott de Février jusqu'à Avril
La mandarine Afourer ou Nadorcott est une excellente mandarine tardive, récoltée de février à avril. Son fruit est très apprécié tant pour son goût que pour sa valeur énergétique. Il est de taille moyenne, sphérique et légèrement aplati. Son écorce est lisse, d'un rouge orangé très vif et intense, elle se pèle facilement et ne contient généralement pas de pépins. Il contient une grande quantité de jus et sa pulpe est tendre. Son goût est très agréable, doux et sucré, avec un bon équilibre entre la teneur en sucre et l'acidité.
Citrons Eureka

Eureka de Janvier jusqu'à Décembre
Le citron Eureka est l'une des variétés les plus esthétiques de la famille des citrons, surtout pour sa couleur jaune intense, une forme elliptique caractéristique et un petit mamelon au bout qui lui donnent cet aspect visuel. La peau n'est pas fine, elle est légèrement rugueuse et il n'est pas particulièrement facile de la séparer de la pulpe. Ces caractéristiques permettent de différencier le citron Eureka des autres variétés : Son intérieur, tendre et sans pépins, en fait un citron très juteux, bien que cette quantité de jus n'implique pas de douceur, car l'Eureka a un niveau d'acidité assez élevé. Et, au-delà de sa jutosité et de son acidité, son arôme se démarque : traverser un champ de citronniers Eureka est un délice, et l'avoir chez soi est pratiquement un assainisseur d'air naturel.